खाद्य सुरक्षा के परिप्रेक्ष्य में शिविर सह कार्यशाला आयोजित
उत्तर बस्तर कांकेर, 27 जनवरी 2026/ खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला कांकेर द्वारा जिले के खाद्य व्यापारियों हेतु प्रशिक्षण कार्यशाला सह लाइसेंस, पंजीयन शिविर का आयोजन किया गया। कार्यशाला में खाद्य व्यवसाय हेतु अनिवार्य अनुपालन के संबंध में खाद्य व्यापारियों को जानकारी प्रदाय की गई। इस दौरान उनके खाद्य लाइसेंस, पंजीयन में मोडिफिकेशन रिन्यूअल नए आवेदन हेतु हेल्प डेस्क के माध्यम से तुरंत निराकरण किया गया उन्हें खाद्य व्यवसाय हेतु विभिन्न अनिवार्य नियमों के पालन के संबंध में जानकारी भी प्रदाय की गई।
इस दौरान खाद्य व्यापारियों को जानकारी दी गई कि खाद्य व्यापार बिना खाद्य लाइसेंस पंजीयन के ना किया जाए तथा अपने गोदाम व ट्रांसपोर्टिंग वाहनों का भी अनिवार्य खाद्य लाइसेंस या पंजीयन प्राप्त करें न्यूज़ पेपर का उपयोग खाद्य पदार्थों की पैकिंग में न किया जाए। सभी होलसेलर डिस्ट्रीब्यूटर किसी रिटेलर या अन्य खाद्य विक्रेता को जो कि खाद्य लाइसेंसधारी न हो उन्हें खाद्य लाइसेंस बनाने हेतु प्रेरित करने, खाद्य परिसर में अनिवार्यता एक्सपायरी जोन बनाने एवं प्रतिबंधित खाद्य सामग्री का विक्रय नहीं करने, फूड तथा नॉन फूड प्रोडक्ट को अलग-अलग स्टोर करने तथा खाद्य व्यापार बिल वाउचर के साथ ही किए जाने, बिना लेबल के पैक्ड फूड प्रोडक्ट विक्रय न करने, तेल का विक्रय केवल पैक्ड अवस्था में करने की जानकारी दी गई। इस अवसर पर खाद्य व्यापारी, जिला अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा अधिकारी एवं स्टाफ उपस्थित रहे।
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